烧烤店工作20多天离职通常是有工资的。以下为您分析不同情况下的具体处理方式：
1. 若您与烧烤店存在劳动关系（包括事实劳动关系），离职时烧烤店必须支付工资。根据劳动法规定，劳动者提供劳动后，用人单位不得克扣或无故拖欠工资，工作20多天的劳动报酬应足额结算。
2. 若您是未毕业的在校实习生，且实习协议明确约定“无实习补贴”，则可能无法获得工资；但若协议约定了补贴标准，或虽无协议但烧烤店实际按天/按月支付报酬，仍有权主张对应金额。
3. 若您是学徒，且双方书面约定“培训期无工资”，但实际从事了烧烤店的经营性工作（如烤串、收银），而非单纯培训，则仍可能被认定为劳动关系，有权索要工资。
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您关于“烧烤店工作20多天离职有工资”的疑问，可依据《中华人民共和国劳动法》和《劳动合同法》的具体条款得到明确法律支撑：
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”只要您在烧烤店提供了劳动，无论工作时长是否满一个月，烧烤店都有义务支付对应劳动报酬。同时，《劳动合同法》第七条规定：“用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。”若您在烧烤店工作期间接受管理、遵守规章制度、从事经营性工作（如烤串、接待顾客），即使未签订书面劳动合同，也构成事实劳动关系，同样适用上述工资支付条款。因此，除非您是纯学习性质的无报酬实习，否则离职时有权索要20多天的工资。
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烧烤店工作20多天离职索要工资的处理结果，可能受以下2种特殊情况影响：
1. 双方书面约定“离职需提前15天申请，否则扣工资”：若您未提前申请直接离职，且该约定不违反法律规定（如扣除金额未超过当月工资的20%），烧烤店可能扣除部分工资。例如：您与烧烤店签订的协议约定“提前离职扣3天工资”，您未提前申请离职，老板扣除3天工资，该扣除行为可能被认定为合法。
2. 您在工作期间给烧烤店造成重大损失：若烧烤店能证明您因故意或重大过失导致损失（如烤焦大量食材、损坏设备），可要求您赔偿，但赔偿金额不得超过当月工资的20%，且扣除后工资不得低于当地最低工资标准。例如：您烤焦了价值500元的食材，当月工资为2000元，烧烤店最多扣除400元（2000×20%），剩余1600元仍需支付给您。
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烧烤店工作20多天离职索要工资时，以下2种错误操作可能影响维权结果：
1. 未保留证据直接离职：部分劳动者离职时未收集考勤、工作记录等证据，后续索要工资时，烧烤店可能否认劳动关系，导致维权无据可依。
2. 采取过激行为维权：如在烧烤店门口吵闹、阻碍经营等，此类行为不仅无法解决问题，还可能违反《治安管理处罚法》，面临警告或罚款，甚至影响自身维权的合法性。
若您已出现类似错误操作，或不确定如何正确维权，建议及时向律师咨询，避免权益进一步受损。

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